ワインを飲んでいて、グラスを回す人を見たことはありますか？
ワイン通はワインを飲むときにグラスをくるくると回します。
俗にいうスワリングです。
グラスを回すことについてはスマートにやる分には一向に構わないと思います。
ワイン通を目指すならむしろやった方がいい。
何故ならそれにはわけがあるからです。
グラスを回すとワインの香りが立ちますし、
それを楽しむのも、ワインの楽しみ方のひとつなのです。
また空気に触れさすことによってワインの味が変わるので、それもまた意味のあることです。
ワインは時間が経つにつれ味も香りも変わります。
それをグラスをゆっくり回しながら楽しむのは自然でとてもスマートに映ります。
出来れば机から離してまわすとスマートです。
コツはグラスを少し傾けて回すことです。
上手く回せない人はたいていグラスが傾いていない人です。
慣れるまでは机の上で回してればいいでしょう。
これは確実で失敗がありません。
しかし出来れば机から離してやってください。
そのほうがスマートですから。
それに誰でも５分くらいで出来るようになりますから。
さりげなく、グラスを回して、
スマートに香りを楽しむことが出来れば、あなたはワイン通に見えるはずです。
